Exploring plant-based sugar confectionery solutions

Cargill Plant-based texturizers

Explore.
Experience.
Delight.

Vooroplopen in de verschuiving naar plantaardige suikerwaren

De markt voor suikerwaren verandert. Producenten zoeken naar manieren om in te spelen op de groeiende vraag naar plantaardige producten, zonder concessies te doen aan smaak, textuur of consumentbeleving. Tegelijkertijd zorgt de toenemende keuze aan ingrediënten en technologieën voor nieuwe complexiteit binnen productontwikkeling.

Voor Cargill lag de uitdaging niet alleen in het onder de aandacht brengen van zijn plantaardige texturizers, maar vooral in het helpen van klanten om hun weg te vinden binnen een snel veranderende markt.

Image
Plant-based indulgence paving the way for a healthier, more sustainable future.
Plant-based indulgence paving the way for a healthier, more sustainable future.

Texturizing the future

De overstap naar plantaardige suikerwaren vraagt om meer dan een alternatief ingrediënt. Producenten moeten nieuwe recepten ontwikkelen, andere verwachtingen managen en keuzes maken binnen een groeiend aanbod van oplossingen.

Daarom richtten we ons niet op de technologie zelf, maar op de vragen waarmee productontwikkelaars dagelijks te maken hebben. Welke oplossing past het best bij een toepassing? Hoe behoud je de juiste textuur? En hoe zorg je ervoor dat consumenten dezelfde ervaring behouden die zij gewend zijn?

Door die vragen centraal te stellen, werd het gesprek relevanter en toegankelijker voor de doelgroep.

Image
Cargill - Plant Based Texturizers - True North

A unique discovery guide for plant-based delight

Plantaardige texturizers brengen veel mogelijkheden met zich mee, maar kunnen ook complex aanvoelen voor productontwikkelaars die nieuwe toepassingen onderzoeken.

Daarom kozen we voor een aanpak die kennisdeling combineerde met toegankelijkheid. In plaats van technische specificaties centraal te stellen, introduceerden we Yummy Gummy als gids binnen het assortiment van Cargill.

Het karakter hielp om ingewikkelde informatie terug te brengen tot begrijpelijke keuzes en maakte het eenvoudiger om de verschillende oplossingen en toepassingen van elkaar te onderscheiden.

Video file

A joyful journey

Yummy Gummy gaf een menselijk gezicht aan een technisch onderwerp. Daardoor ontstond een communicatieplatform dat niet alleen informeerde, maar ook uitnodigde om verder te ontdekken.

Door eigenschappen van de verschillende texturizers te koppelen aan herkenbare uitingen en situaties werd het makkelijker om de rol van textuur binnen suikerwaren te begrijpen. Wat normaal gesproken een technisch gesprek zou zijn, veranderde in een toegankelijke ontdekkingstocht.

Deze benadering hielp om de afstand tussen productinformatie en praktijktoepassing te verkleinen.

Conceptontwikkeling en storytelling
Copywriting
Art direction
Key visuals
Infographic
Content voor de landingpage
Social posts
Presentatiematerialen

Yummy gummy’s path to engagement

De campagne werd ingezet via vakgerichte kanalen om productontwikkelaars, R&D-teams en producenten van suikerwaren te bereiken.

Interactieve content speelde daarbij een belangrijke rol. Door mensen actief kennis te laten maken met de mogelijkheden van plantaardige texturizers ontstond meer betrokkenheid dan bij traditionele productcommunicatie.

De campagne hielp klanten niet alleen om kennis op te bouwen, maar gaf hen ook meer vertrouwen bij het verkennen van nieuwe productconcepten.

Image
Cargill - Plant Based Texturizers - Social

Our imagination at work

De kracht van de campagne lag in het vereenvoudigen van een complex onderwerp. Door een technische productcategorie toegankelijker te maken, hielpen we Cargill een relevanter gesprek te voeren met zijn doelgroep.

Yummy Gummy maakte het makkelijker om de mogelijkheden van plantaardige texturizers te begrijpen, te vergelijken en toe te passen. Daardoor kreeg Cargill niet alleen meer zichtbaarheid binnen de markt, maar ook een positie als partner die klanten ondersteunt bij het maken van de juiste keuzes.

Image
Cargill - Plant Based Texturizers - Closure

Deze campagne deed meer dan informeren. Door complexe informatie toegankelijk te maken, hielp ze producenten om de mogelijkheden van plantaardige suikerwaren met meer vertrouwen te verkennen.